在粉嶺的馬錦燦紀念英文中學開始擔任馬戲雜耍班的導師
很高興認識了駐校社工、信義會的許姑娘，一個很受同學歡迎的美女社工姐姐哦，呵呵........
說笑而已，許姑雖然輔導工作忙碌，不過都會盡量抽空來參加小組......所以話，受同學歡迎是有原因的
至於在教學方面，因為未得學校及機構同意，所以未有拍攝任何教學的照片
不過兩堂下來相信不是什麼問題
然而，最大的問題反而是..................... 「食」 ﹗
凡是認識我的朋友，都一定知道我是一個喜歡吃的人
難得有機會來到北區，一定要趁機吃盡粉嶺食店~~呵呵呵
未上堂時與許姑講開，原來許姑也是一個喜歡吃的人~哈哈
接下來的日子，在未得同意分享教學之前
就等我同大定分享一下我在粉嶺飲飲食食的「教學遊記」吧~~哈哈
想試食店排名：
(1) 爵士拉麵
(2) 群記豬手
(3) 四眼仔腸粉 (由許姑娘介紹，每日限量供應的腸粉)
(4) 雅士餐廳
(5) 大蕃薯 (由許姑娘介紹，大量蕃薯菜式的特式食店~~呵呵)
首先今天終於有幸光顧了大名鼎鼎，出左名營業時間短o既爵士拉麵.......
在此之前，其實我已經「摸門釘」摸左三大次............
點解? 大家睇下營業時間....
星期一至二：休息
星期三至日：12:00-14:00, 18:00-21:00
計埋一個星期先至開得25個小時，而且有時佢係湯底賣完便會關門，所以計落可能連20個小時都冇﹗
再睇睇餐牌....
相對比在日本食拉麵唔算貴，但以本地標準黎講亦都唔算平
每到一間新試的拉麵店，叉燒拉麵是最必然的選擇﹗
雖然聽說老闆是來自釧路，不過本人對醬油湯底興趣不大......於是選了札幌味增湯底
先試一試湯底，微辛，甘香，大豆發酵的香味充斥著口腔，醇厚而帶點野性的味道.........
配料的海苔和蔥的味道非常好吃，不過海苔略嫌細片，而且沒有烤過和在湯頭浸軟了
整體而言，湯底和配料不算非常突出.....75分﹗
麵質爽滑彈口，粗身而帶微曲，湯汁能夠均勻地附在每根麵條之上，好吃﹗.......85分﹗
叉燒厚度亦不錯，能夠保持吃下去每口都併發出豐盈的肉汁
味道方面，以醬油、味淋滷的叉燒味道跟日本正宗口味可謂一模一樣，讚﹗........ 88分
整體來說，是一間很不錯的拉麵店，不過可能先前期望太大....所以難免感覺上和預期有點落差........
83 分
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