太子，一個大家來去怱怱的地方
去旺角，過深水埗.......絕少有朋友會特地約去太子
雖然今年我在啟基學校擔任「馬戲校園」的導師，不過卻不是常常有空去太子找吃的
因為在啟基學校參加「馬戲校園」的同學有三班5、60人之多
備課及準備也比較多功夫，有好幾堂我都是隨便吃了些燒賣、腸粉之類的東西便趕到學校上堂
所以，當有空的話，我便會更加珍惜每次「吃」的機會，而不會隨隨便便的吃掉..........
其實太子除了一些大家都知道的食店外，也有一些鮮為人知的「小店」
接下來的「啟基學校‧教學遊記」，將會主力和大家分享一些「小店」
首先，想說這間「津津好金之味」
地點，難搵到極點......我都係有一日好唔覺意先發現到有一間咁o既小店....
驟眼看去似是一間普通街邊小食店......
驟眼看去似是一間普通街邊小食店......
再望一望有什麼食物......
咦？﹗原來唔係乜野燒賣魚蛋........ 基本上有三樣食物 (其實得兩樣)
就係「重慶雲吞」 同埋「麵」，或者兩樣溝埋變成「重慶雲吞麵」.............
第一次試食，當然保險一些......先要了一個「重慶涼麵」
去旺角，過深水埗.......絕少有朋友會特地約去太子
雖然今年我在啟基學校擔任「馬戲校園」的導師，不過卻不是常常有空去太子找吃的
因為在啟基學校參加「馬戲校園」的同學有三班5、60人之多
備課及準備也比較多功夫，有好幾堂我都是隨便吃了些燒賣、腸粉之類的東西便趕到學校上堂
所以，當有空的話，我便會更加珍惜每次「吃」的機會，而不會隨隨便便的吃掉..........
其實太子除了一些大家都知道的食店外，也有一些鮮為人知的「小店」
接下來的「啟基學校‧教學遊記」，將會主力和大家分享一些「小店」
首先，想說這間「津津好金之味」
地點，難搵到極點......我都係有一日好唔覺意先發現到有一間咁o既小店....
驟眼看去似是一間普通街邊小食店......
驟眼看去似是一間普通街邊小食店......
再望一望有什麼食物......
咦？﹗原來唔係乜野燒賣魚蛋........ 基本上有三樣食物 (其實得兩樣)
就係「重慶雲吞」 同埋「麵」，或者兩樣溝埋變成「重慶雲吞麵」.............
第一次試食，當然保險一些......先要了一個「重慶涼麵」
以8元來說，份量比吃什麼燒賣、魚蛋已經滿足得多......
味道方面，我要的小辣.............麵質頗為爽滑，沾醬是麻油香醋，麵上面則灑滿青蔥、芫茜、花生碎、花椒粉及辣椒
吃之前老闆特地從店裡走出來跟我說「一定要把沾醬和配料撈一撈先好食」....真是熱情....呵呵
味道，份量，絕對是對得起付出了的8元
不能說是天上美味，但酸酸辣辣的沾醬和爽滑麵條的組合卻有著一種令人忍不住會走去幫趁一下的魔力............85分
可能大家會好奇「重慶雲吞」同「重慶雲吞麵」等等味道如何.......老實說，我都已經試過了
沒有涼面突出，但是到最後還是那一句
「味道，份量，絕對是對得起付出了的價錢」
P.S. 1「重慶雲吞麵」 20元正，同樣是麻辣的湯底口味，麵的份量是涼面2-3倍，重慶雲吞有12粒......呵呵呵............
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